| Źródło: smaczniezjesc.wordpress.com
Kalafior w cieście naleśnikowym
Wpadłam na pomysł bardzo szybkiej i łatwej w przygotowaniu przekąski. Pora na kalafiora jest idealna, przekąska więc będzie jego dotyczyła. Za dużą świeżą główkę kalafiora zapłacimy około 4 zł. Grzechem jest nie skorzystać.
Do zrobienia kalafiora w cieście potrzebujemy :
- kalafiora
- sól, pieprz, paprykę słodką, czosnek granulowany
Na ciasto :
- szklanka mleka
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki pszennej
Mleko, jajko i mąkę energicznie mieszamy aby powstało dość gęste ciasto. Kalafiora dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy parę minut w lekko osolonej wodzie. Po odsączeniu różyczki maczamy w cieście. Nadmiar otrząsamy i smażymy na oleju na złoty kolor ze wszystkich stron. Przygotowanie zajęło mi niespełna kwadrans. Smacznego !
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj