| Źródło: facebook: Gotuj z łukaszem
Podziel się smakiem. Spaghetti Carbonara - gotuj z Łukaszem
Składniki:
250g Boczku (pancetta)
czosnek 2 ząbki
200ml śmietany 30% (nie koniecznie, zastąpić wiekszą ilość żółtek)
5 żółtek
120g parmezanu
oliwa
sól pieprz
450g makaronu spaghetti
Na oliwie podsmażamy boczek i czosnek, dodajemy śmietanę i redukujemy. Doprawiamy do smaku. Dodajemy ugotowany makaron al dente, wyłączamy palnik.
Żóltka mieszamy z serem i dodajemy do makaronu i mieszamy... powinniśmy uzyskać kremową konsystencję.
Smacznego!!!
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj