| Źródło: smaczniezjesc.wordpress.com
Gotuj razem z nami w Niedzielę !
Najlepsza jest uprażona metodą „ babciną” . Szklankę kaszy gryczanej wsypujemy do garnka , zalewamy 2 szklankami wody, odrobinę solimy i gotujemy 20 minut na małym ogniu. Po tym czasie zdejmujemy garnek z ognia, zakładamy przykrywkę, owijamy szczelnie kocykiem i zostawiamy na godzinę w spokoju. W między czasie zrobimy sos mięsno warzywny. Będziemy potrzebowali:
- pół kilo filetu z kurczaka
- 1 cebulę
- 1 paprykę
- kilka brukselek
- 2 ząbki czosnku
- kilka pieczarek
Mięso kroimy na mniejsze kawałki, podsmażamy na kilku kroplach oleju na złoty kolor. Paprykę kroimy w paski, cebulę w piórka, brukselkę w ćwiartki, pieczarki w plasterki , czosnek miażdżymy i dodajmy to wszystko do mięsa na patelni. Podsmażamy kilka minut mieszając. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą , dodajemy sól i pieprz i dusimy 15 minut na małym ogniu. Łyżkę mąki mieszamy z kilkoma łyżkami zimnej wody i łyżką śmietany, dodajemy do sosu, mieszamy i mamy gotowy obiad.
Chciało by się powiedzieć, że to już koniec, ale do końca nam jeszcze daleko. Zapraszamy na nasz portal codziennie po nowe przepisy. A cykl Gotuj razem z nami zagości jeszcze w tym miejscu ! Smacznego !
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj